Índice Glucémico en los alimentos ¿cómo afecta mis niveles de glucosa?
El índice glucémico (IG) es una herramienta que nos ayuda a saber que tanto los alimentos incrementan nuestra glucosa en sangre, nos sirve para hacer elecciones saludables, el objetivo es consumir alimentos que contienen carbohidratos cuidando el incremento en los niveles de glucosa. Se ha demostrado que una dieta saludable baja en IG ayuda a las personas con diabetes (tipo 1 y tipo 2) a mantener en rango sus niveles de glucosa en la sangre, los niveles de colesterol en sangre y reducir la resistencia a la insulina, lo cual es importante para reducir el riesgo de complicaciones relacionadas con ladiabetes a largo plazo...
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10 tips de nutrición para toda la familia
Recordemos que tener una alimentación adecuada es necesaria para gozar de una buena salud, sobre todo evitando contraer alguna enfermedad más grave como obesidad, diabetes, enfermedades cardiovasculares , etc. Todo está en aprender a comer, en tener en cuenta las porciones, las cantidades y, sobre todo, saber elegir el mejor alimento para procesarlo en tu cuerpo. Una dieta ideal y correcta es la que cumple con las siguientes características: -Debe ser adecuada a la edad, sexo, tamaño corporal, actividad física y estado de salud de cada persona. – Incluir todos los nutrientes necesarios para mantener la salud y promover...
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Platillos navideños para una buena salud
¡Comienza la mejor temporada del año! Estas fechas son las que disfrutamos más de la compañía de nuestra familia y también disfrutamos las actividades que se puedan realizar, sobre todo, la cena navideña que podemos degustar....
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¡Endulza tu vida! Los postres más saludables
Comer es una de las actividades que más nos gusta, endulzar el paladar es una sensación muy placentera sobre todo si se trata del postre, aquel alimento que su principal componente es el azúcar. Pero, ¿estás consciente que tanto dulce puede hacernos daño?...
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El amor en tiempos de postres
Llega febrero, el mes del amor y de la amistad, una fecha en la que algunos aprovechan para celebrar con su pareja, amigos o con la familia. El 14 de febrero es un día en el cual seacostumbra a regalar flores, dulces, chocolates, cartas, peluches o salir a disfrutar el tiempo juntos pero sin duda lo que no puede faltar es la comida. Una buena comida puede ser un buen detalle para un ser querido. Si este año no tienes mucho presupuesto para comprar un regalo o quieres obsequiar algo más especial, chécate estas opciones de postres deliciosos y saludables: Galletas de plátano con avena ...
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Comida con carbohidratos
Los carbohidratos, las proteínas y las grasas, están presentes en la mayoría de los alimentos que consumimos todos los días. Recordemos que los carbohidratos son los compuestos que con mayor facilidad convertimos en glucosa para obtener energía dentro de nuestro cuerpo, por ello su consumo debe ser moderado. Dependiendo del grupo de alimentos, algunos contienen cantidades más elevadas de carbohidratos, por ello es importante consumir solo las porciones adecuadas para cada persona, lo cual depende de distintos factores como el ejercicio, la edad, niveles de glucosa o por algún medicamento o tratamiento que se esté...
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3 platos fuertes para personas con diabetes
¿Sabías que muchas de las veces de presentar niveles altos de glucosa en sangre es a consecuencia de una mala alimentación? Recordemos que una buena alimentación debe ser completa, equilibrada, suficiente, adecuada, variada e inocua, es decir, se tiene que incluir los nutrientes necesarios y sobre todo la cantidad adecuada a cada tipo de cuerpo (consúltalo con tu médico). Dicho los aspectos importantes para la alimentación, a continuación, te presentamos recetas de algunos platillos especiales para ti que vives con diabetes: Croquetas de jamón serrano Ingredientes 100 g de...
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Beneficios de comer pescado
El consumir pescado conlleva diferentes beneficios para nuestra salud, por ejemplo, contribuye con el mantenimiento ...
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REGÁLALE A MAMÁ SALUD
POSTRES PARA PERSONAS QUE VIVEN CON DIABETES Se acerca el 10 de mayo, un día donde acostumbramos regalarle algo a mamá por el hecho de habernos dado la vida y ser la persona que siempre nos demuestra su amor incondicional. Muchas veces optamos por regalos materiales, aunque también existen otro tipo de opciones que pueden ser incluso mejores. Por ejemplo, cocinarles alguna receta. Esto nos permitirá, no solo dedicarle un tiempo para preparar algo especial, sino que también podremos cuidar su salud. Si ella padece diabetes y no puede consumir todos los alimentos, podremos cocinar con productos...
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