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¿Qué es la pre-diabetes?

La pre-diabetes es una condición que se desarrolla antes de la aparición de diabetes tipo 2, esto quiere decir que los niveles de glucosa en sangre son más altos de lo normal (entre 100 a 125mg/dl en ayunas, según lo que indica la Federación Mexicana de Diabetes, FMD) pero no son tan altos para considerarse como diabetes.   Lo anterior significa que si se toman medidas de prevención y cambios de estilo de vida, se puede retrasar o prevenir la aparición de este padecimiento.   En algunas ocasiones no se presentan síntomas...

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¡Endulza tu vida! Los postres más saludables

Comer es una de las actividades que más nos gusta, endulzar el paladar es una sensación muy placentera sobre todo si se trata del postre, aquel alimento que su principal componente es el azúcar. Pero, ¿estás consciente que tanto dulce puede hacernos daño?...

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Beneficios de comer pescado

El consumir pescado conlleva diferentes beneficios para nuestra salud, por ejemplo, contribuye con el mantenimiento ...

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Origen y propiedades de la rosca

Llegó la fecha en la que podemos degustar una deliciosa rosca de reyes, algunos la acompañan con chocolate, atole o incluso té. Es una tradición mexicana donde se aprovecha para reunirse con la familia, contarse sobre los regalos que les llevaron a sus pequeños y sobre todo para saber a quién le tocará llevar los tamales el próximo 2 de febrero. ¿Pero te has preguntado de dónde viene esta rica tradición? Se trata de una tradición de origen Europeo. La rosca simboliza un pasaje bíblico conocido como Epifanía, en el que los Reyes Magos se encontraron con el niño dios. Según las creencias su forma ovalada...

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¿Qué pasa si no desayuno?

¿Sabías que en México hay un alto porcentaje de la población adulta que no desayuna o lo hace muy tarde? Se estima que 2 de cada 10 niñosdesayuna, mientras que los adolescentes su primer alimento es a partir de las 10:00 am. ¿Son cifras impactantes no? Suena sorprendente hablar sobre el número de personas que no desayunan porque pensaríamos que desayunar esuna actividad  que todos haríamos, pero no es así, existen personas que por muchos motivos no lo hacen, tal vez porque se les hace tarde o porque no les da hambre, pero no piensan en los riesgos que esto conlleva. El desayuno es considerado la comida más importante del...

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