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El amor en tiempos de postres

Llega febrero, el mes del amor y de la amistad, una fecha en la que algunos aprovechan para celebrar con su pareja, amigos o con la familia. El 14 de febrero es un día en el cual seacostumbra a regalar flores, dulces, chocolates, cartas, peluches o salir a disfrutar el tiempo juntos pero sin duda lo que no puede faltar es la comida. Una buena comida puede ser un buen detalle para un ser querido. Si este año no tienes mucho presupuesto para comprar un regalo o quieres obsequiar algo más especial, chécate estas opciones de postres deliciosos y saludables: Galletas de plátano con avena   ...

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Insulina ¿qué es?

Una de las funciones del páncreas es contribuir con el metabolismo de los carbohidratos, lípidos y proteínas que provienen de los alimentos, mediante la producción y secreción de ciertas hormonas. En el caso del metabolismo de los carbohidratos, una vez que han sido digeridos y convertidos en glucosa, esta pasa al torrente sanguíneo, donde la insulina (hormona producida por el páncreas) la introduce en las células, donde la glucosa será convertida en la energía que necesitamos. Por lo anterior, la función principal de la Insulina es mantener la concentración o niveles de glucosa en sangre dentro de rangos normales. Si...

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Relación entre diabetes y obesidad

¿Sabías que 7 de cada 10 adultos y 1 de cada 3 niños y adolescentes tienen sobrepeso u obesidad? ¿Sabías que la diabetes causa cada año alrededor de 1.5 millones de muertes?   ...

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¿Cómo ayudo a mi familiar que padece Diabetes?

Cuando una persona es diagnosticada con Diabetes, se producen muchos cambios importantes en toda la familia, ya que debe ayudarse al paciente a adaptarse a esta nueva situación; la familia juega un papel muy importante sirviendo de apoyo y consejeros, resolviendo dudas de este padecimiento o recordando tomar sus medicamentos, medir sus niveles de glucosa, revisarse lospies, entre otras situaciones. Si recientemente algún familiar cercano ha sido diagnosticado con este padecimiento, el estar informado y apoyar emocional, física y económicamente puede facilitarle el adaptarse a su nuevo estilo de vida, para esto puedes...

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¿Diabetes gestacional? Algunas medidas preventivas

La Diabetes gestacional se caracteriza por una intolerancia a la glucosa y se refiere a pacientes sin diagnóstico previo de este padecimiento o diagnosticada en el primer semestre del embarazo (entre la semana 24 y 28 de la gestación). Se presenta en aproximadamente un 7% de las mujeres...

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¿Qué es la pre-diabetes?

La pre-diabetes es una condición que se desarrolla antes de la aparición de diabetes tipo 2, esto quiere decir que los niveles de glucosa en sangre son más altos de lo normal (entre 100 a 125mg/dl en ayunas, según lo que indica la Federación Mexicana de Diabetes, FMD) pero no son tan altos para considerarse como diabetes.   Lo anterior significa que si se toman medidas de prevención y cambios de estilo de vida, se puede retrasar o prevenir la aparición de este padecimiento.   En algunas ocasiones no se presentan síntomas...

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