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La verdad sobre las grasas

Todos hemos estado allí, de pie en el pasillo de la tienda pensando: “éste pequeño pastel de merienda cubierto de chocolate relleno  con crema no tiene tanta grasa”, solo tiene 4 gramos de grasa, así que puedo disfrutarlo. Claro, los cacahuates tienen 13 gramos de grasa y el pastel solo tiene 17 gramos, por rebanada. Pero, ¿has observado el tipo de grasas que contienen o qué efecto tendrán en el cuerpo? Aquí es donde la discusión de “grasa buena, grasa mala” se vuelve importante.   Encontrar grasas malas Existen dos grasas malas que debes vigilar en los alimentos: grasas saturadas y ácidos grasos trans,...

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con estas cenas podrás regular tus niveles de glucosa

3 cenas saludables para regular el nivel de glucosa

Nuestras comidas están compuestas por tres principales nutrientes: carbohidratos, grasas y proteínas, así como de vitaminas y minerales. Nuestra dieta diaria debe de contener todos los nutrientes en las cantidades adecuadas. Los carbohidratos son la principal fuente de energía que se proporciona en su mayoría para el cerebro, las grasas tienen el mayor número de calorías por porción y nos proporcionan energía para crecer y la actividad física, las proteínas ayudan a nuestro cuerpo en la reparación de tejidos y la fibra nos ayuda a manejar el nivel de glucosa, además de que mantiene el intestino en óptimas condiciones. ...

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¿Qué frutas puedo comer si tengo diabetes?

La diabetes mellitus es un problema de salud pública grave que actualmente afecta a cerca de 463 millones de personas en el mundo, cifra que podría incrementar en un 50% dentro de dos décadas. Estas proyecciones han superado todas las estimaciones previas y nos hablan de un aumento vertiginoso en el número de casos. Por esta razón, el tratamiento de esta enfermedad debe considerar, principalmente, el manejo farmacológico y las modificaciones en el estilo de vida. La intervención médica sobre estos dos importantes aspectos tiene por objetivo tratar y modificar el curso de la diabetes y reducir el riesgo de complicaciones en el...

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Ejercicio para personas con sobrepeso

De acuerdo con la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (ENSANUT) 2012, los niveles actuales de sobrepeso y obesidad en la población mexicana representan una amenaza a la sustentabilidad de nuestro sistema de salud. Según esta encuesta, entre los hombres mayores de 20 años de edad, 42.6% presentan sobrepeso y 26.8%, obesidad; mientras que en las mujeres estas cifras corresponden a 35.5 y 37.5%, respectivamente. Por otra parte, en la población escolar (5-11 años) la prevalencia de sobrepeso es de 19.8 y la de obesidad de 14.6%.1 La epidemia de la obesidad está en constante aumento y por...

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Las 3 bebidas más ricas para personas con diabetes

Es importante tener en cuenta que no solo debemos enfocarnos a cuidar los alimentos que consumimos si no también, las bebidas que son un complemento para nuestra buen aalimentación, sobre todo si vivimos con diabetes. Beber líquidos inadecuados puede afectar nuestro peso o los niveles de glucosa en sangre. Las bebidas que tienen pocas calorías son:  Agua  Té sin azúcar  Café  Bebida gaseosa de dieta  Otras bebidas y polvos para bebidas con pocas calorías El agua es el líquido más importante ya que contiene 0 calorías, es natural y, además, ayuda a nuestro organismo a funcionar...

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¿Azúcar y glucosa es lo mismo?

  Comencemos explicando que los alimentos que consumimos contienen, en mayor o menor cantidad, proteínas, grasas, vitaminas, minerales y carbohidratos. Los carbohidratos provenientes de los alimentos son los compuestos que con mayor facilidad convertimos en glucosa dentro de nuestro cuerpo, por ello su consumo debe ser moderado. La glucosa es una de las formas más simples de carbohidratos, también se les conoce como un azúcar simple, que no es lo mismo que la azúcar que...

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El Coronavirus y la Diabetes

El COVID-19 es un virus que puede causar diversas afecciones: desde el resfriado común hasta enfermedades más graves, tal como ocurre con el coronavirus causante del síndrome respiratorio de Oriente Medio (MERS-CoV)...

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Diabetes y café ¿cuánto?

¿Te encanta el café? ¿Tomas varias tazas al día? ¿Padeces diabetes? ¡Cuidado! Combinar estas dos opciones puede ser peligroso. Un adulto mexicano promedio consume aproximadamente tres tazas de café al día, que contiene unos 280 miligramos de cafeína. Para la mayoría de los adultos jóvenes y sanos, la cafeína no parece tener un efecto notorio sobre la glucemia, y consumir hasta 400 miligramos al día aparenta ser seguro pero ahora te diremos por qué no lo es. El café contiene cafeína. La cafeína se encuentra en varias bebidas (refrescos de cola), algunos alimentos (el chocolate) y en algunos medicamentos (la Cafiaspirina). ...

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Higiene bucal

Los dientes son parte importante de nuestro cuerpo y cumplen funciones específicas durante la alimentación: cortar, rasgar y triturar. Los dientes se clasifican en incisivos, caninos, premolares y molares, cada uno de ellos tiene un papel fundamental para una adecuada alimentación y nutrición. Entre las enfermedades más comunes de los dientes se encuentran las caries, que son ocasionadas por una inadecuada higiene bucal. Las caries son una puerta de entrada a infecciones peligrosas, cuando se presenten deben atenderse rápidamente por el odontólogo para que el diente no tenga que ser extraído a causa de su mal estado. ...

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